Receta copiada de: http://quimicaculinaria.blogspot.com/2007/09/crema-de-calabaza-thermomix-y-mtodo.html. Os la recomiendo porque sale muy suave y rica.

Así preparo las de vino, el proceso es muy parecido al de las torrijas de leche, con la variación de los ingredientes. Quedan más oscuras porque uso vino tinto

Así es como preparo yo las torrijas de leche, toda la receta se puede hacer de manera tradiciona, lo que pasa es que yo este año me he ayudado de la thermomix para preparar la leche.

Es la receta del libro básico aunque le echo leche semidesnatada y no le echo la nuez moscada (no me gusta el sabor que le deja)

Esta receta la he sacado del libro pan y bollería. He modificado que en vez de hornearlo directamente como dice el libro, dejé reposar las barras hasta que doblaron su volumen dentro del horno a 50º. Este año mis torrijas son totalmente caseras, jeje

Así es como suelo preparar la lasagna desde que tengo la tmx. Antes casi no la hacía porque me daba mucha pereza, pero con la thermomix se hace muchísimo más rápido.

Esta receta la saqué del libro susurros. Están muy bien para hacer en cumples o cuando hay visitas. son muy fáciles de hacer. La próxima vez los pintaré con huevo, creo que quedarán más vistosos.

Estos croissants son culpa de mi amiga Macorla que los puso en su blog: http://susurrosenmicocina.blogspot.com/2009/03/croissants-con-masa-de-hojaldre.html.Los hice con hojaldre comprado, los próximos los haré con el casero.

Estas albóndigas están hechas de manera tradicional. Están buenísimas. Con la cantidad que pongo salen muchísmas, así que suelo congelar. También podéis hacer la mitad.

Esta receta la he copiado de Rosa: http://thermomixeros.superforo.net/pan-bolleria-y-masas-f7/pan-sol-cara-al-sol-con-la-peluca-nuevaaaaaa-eiiiiiii-mister-properrrrrrrrrrr-t55.htm. La idea original es hacer un sol, pero me dio pereza, así que lo tengo ...